人类疯狂改造番茄 就为了让你吃到维生素D - 九游APP

众所周知，吃番茄可以补充维生素C，但人类显然并不满足于此。最近几年，越来越多的科学家疯狂改造番茄，试图让它为人类生产维生素D。 他们都是怎么做的？效果咋样？真的能吃吗？ 让番茄和鱼肉、鸡蛋一样有营养鱼肉和鸡蛋等动物来源的维生素D3，要优于植物来源的D2。因为D3在人体内的生物利用度更高，所以目前，市面上大部分产品都以D3作为卖点，工业化大规模生产，也需要使用动物原料：脱氢胆固醇，它主要来自羊毛脂。 全世界生产维生素D3都指望着薅羊毛，物理意义上的薅羊毛。 但后来，人们发现，脱氢胆固醇还有另一大储... [2673 chars]